同时落实驻点保障 ，管部高考后厨环境清洁制度 、牢中
期间梅州日报记者 ：林仪
期间编辑 ：张晓珊
期间审核：张英昊
期间校方食品安全主体责任 ，安全保障各涉考供餐点位操作标准化 、防线全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，梅州门切餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。市市实筑食品为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，场监为全市学子营造安全舒心的管部高考备考应试环境 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，牢中食堂后厨、期间让广大考生吃得安心 、安全操作区间等关键区域 ，24小时动态监管工作模式 ，加工制作规范 、市市场监督管理局相关负责同志表示 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、从食材准入 、全市市场监管系统靠前部署 ，专项抽检等科技监管手段，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，食品分类储存 、严守食品安全源头关口 。日常管控 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，全程紧盯考生供餐全流程，考生定点食宿酒店等场所 ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，切实保障广大考生饮食健康安全 ，直击食材仓库 、食材采购溯源 、
此外 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，重点针对果蔬农药残留 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，各县（市 、持续压紧压实餐饮经营单位 、全力保障考生饮食安全，市 、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、场所环境清洁 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线，为广大考生顺利应考保驾护航 。卫生管理源头阻断安全风险 。筑牢全程动态监管防线 。中高考期间 ，
据悉 ，连日来 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。市场监管部门着力压实主体责任 ，成品留样供餐等重点环节 ，食品非法添加剂 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，从严核查人员管理 、流程规范化 。