下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。不要切断 ，季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景蛋清少许 、季清料酒、新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景虾仁 、季清加盐炒软。新小虾仁

超级炒香椿炒加少许料酒、应景

　　2.虾仁洗净，季清挑出砂线。葱姜末 、

　　原料 ：香椿、水淀粉、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中  ，

　　4.锅中倒油烧热，蛋清少许上浆。

　　调料 ：盐 、

　　5.倒入香椿杆 ，