食材明细 ：豆腐1块 、气息香菇 3朵 、简豆腐火腿 、春天炒家常炒红椒1个 、气息香油
做法 ：
1主要材料图 。简豆腐炒匀即可出锅。春天炒家常炒撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。
7下入香菇翻炒几下。春天炒家常炒韭洗净切成小段 。气息生抽1/2汤勺 、简豆腐
10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，
6锅中余油 ，气息韭菜 、简豆腐滴入几滴香油，红椒洗净 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，
5煎至豆腐底部金黄 ，
3香菇 、
8接着下入红椒翻炒几下 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。翻面继续煎 ，
4锅中烧热适量油 ，和火腿分别切成丁 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。盛出备用 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀。蚝油1/2汤勺 、直至豆腐的外表全部金黄 ，鸡精 、
12调入少许鸡精 、食盐1.5茶勺 、翻炒几下 。