调料 ：食用油、班族
7 、快手锅里倒油 ，菜青
2 、笋滑
3 、鸡片
4 、特适
6、合上
班族准备腌制鸡脯肉。快手油5成热时 ，菜青鸡脯肉一块 、笋滑当肉片开始发白时，鸡片一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。特适主料：青笋一根、出锅 。小米辣也洗净。小米辣少许
配料：鸡蛋清 、倒入切好的青笋片和小米辣 ，下腌制好的鸡脯肉滑炒 。青笋也且成菱形薄片 、鸡精
做法：
1 、鸡脯肉冲洗干净 、小米辣切成小斜圈 。
5 、扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。盐、将鸡脯肉切成薄片、青笋削去外皮 ，
8 、一点点盐，快速滑炒 。