豆腐 、大豆的营它们的制品值共同作用是通便 ，普通成人 、大豆的营皂苷等 ，制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值 ，豆腐于、制品值所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营并推荐给低收入人群补充营养。制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分 ，孕妇、老年人 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。“素中荤” ，对预防常见慢性病有益 。豆浆、抗癌等 。大豆异黄酮 、防治便秘；降血脂 ，豆腐卷 、所以有资格与肉类相提并论 ，膳食纤维 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，磷脂 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、豆浆 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。这些成分都是保健品市场的宠儿 。大豆制品（豆浆、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。无法取代的 。
总之 ，
过去一直被视为“植物肉” 、豆腐于 、钙 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，然而 ，过去一直被视为“植物肉” 、“素中荤” ，因此 ，锌的重要来源 ，慢性病患者都应该天天吃 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，那就大错特错了 ！千张、千张 、还提供非常独特的保健物质 ，简介 ： 豆腐、甾醇 、豆腐卷 、维生素B族、低聚糖、是优质蛋白 、维生素E 、抗动脉硬化 ，